Dieta de la sopa de repollo

La dieta de la sopa de repollo es un plan de alimentación que se enfoca en el consumo de una sopa de repollo baja en calorías y con muy pocos carbohidratos. Esta dieta se promociona como una forma rápida de perder peso, pero no es una opción saludable ni sostenible a largo plazo.

Aunque no existe una receta única para la sopa de repollo, aquí hay una versión común:

Ingredientes:

• 1 cabeza de repollo
• 2 cebollas grandes
• 2 pimientos verdes
• 1 manojo de apio
• 6 tazas de agua
• 1 lata de tomates pelados (400 gramos)
• 1 paquete de sopa de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
2. En una olla grande, agregar las verduras y el agua.
3. Cocinar a fuego medio-alto durante aproximadamente 10 minutos, hasta que las verduras estén suaves.
4. Agregar los tomates pelados y la sopa de cebolla en polvo.
5. Cocinar por otros 10-15 minutos, hasta que todo esté bien cocido.
6. Agregar sal y pimienta al gusto.

Esta sopa se consume en grandes cantidades durante la dieta de la sopa de repollo, junto con otros alimentos específicos para cada día. El plan típico de la dieta de la sopa de repollo es el siguiente:

Día 1: Sopa de repollo y frutas frescas (excepto plátanos). Día 2: Sopa de repollo y verduras frescas (evitando maíz, guisantes y frijoles). Día 3: Sopa de repollo, frutas y verduras frescas (evitando las mismas frutas y verduras del día 1 y 2). Día 4: Sopa de repollo, plátanos y leche descremada. Día 5: Sopa de repollo, carne magra y tomates frescos. Día 6: Sopa de repollo, carne magra y verduras frescas (evitando las mismas verduras del día 2). Día 7: Sopa de repollo, arroz integral, jugo de frutas y verduras frescas.

La dieta de la sopa de repollo puede ayudar a perder peso rápidamente, pero se considera una dieta extrema y no es adecuada para todos. Debido a su naturaleza restrictiva, puede ser difícil de seguir a largo plazo y puede llevar a deficiencias nutricionales. Siempre es importante hablar con un médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier plan de dieta.