Tacos de pollo

 Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo cortadas en cubos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz
• Lechuga picada
• Queso rallado
• Salsa de tomate picante

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, ajo y pimiento rojo y cocina durante unos 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
2. Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocina durante unos 8-10 minutos hasta que estén dorados y cocidos por completo.
3. Agrega el comino, chile en polvo, orégano, sal y pimienta al gusto y mezcla bien con el pollo.
4. Calienta las tortillas de maíz en un comal o en una sartén antiadherente durante unos 30 segundos por cada lado.
5. Rellena cada tortilla con una porción de pollo, lechuga, queso rallado y salsa de tomate picante.
6. Sirve caliente y disfruta.

Esta receta de tacos de pollo es fácil de preparar y puedes personalizarla a tu gusto con tus ingredientes favoritos. Puedes agregar aguacate, tomate, cilantro, crema agria o cualquier otro ingrediente que te guste para darle un toque extra de sabor. ¡Que la disfrutes!